Resep sup Surabaya
Bahan-bahan:
1/2 kilogram iga sapi
1 potong kentang potong dadu
3 buah wortel dipotong menjadi 2 cm
2 iris tipis daun seledri
1 irisan bawang bawang iris tipis
garam secukupnya
setengah sendok teh bubuk pala
Satu sendok teh bubuk lada
4 cogars dari bawang putih cincang kasar
Bawang goreng dan saus tomat sebagai pelengkap
BAGAIMANA UNTUK MEMBUAT:
rebus iga sapi sampai empuk rebusnya sekitar 2 jam biar empuk banget Tumis bawang putih dengan sedikit minyak tambahkan lada bubuk dan pala bumbu tumis sebentar langsung tuang tumisan berikut minyaknya ke rebusan Iga masukkan wortel dan kentang Masak sampai wortel dan kentang empuk beri garam dan vetsin ketika itu hanya waktu yang singkat sebelum dibangkitkan memasuki musim semi bawang dan seledri dari api melayani dengan taburan bawang goreng dan sambal
tomat.
Nikmati saja
Bahan-bahan:
1/2 kilogram iga sapi
1 potong kentang potong dadu
3 buah wortel dipotong menjadi 2 cm
2 iris tipis daun seledri
1 irisan bawang bawang iris tipis
garam secukupnya
setengah sendok teh bubuk pala
Satu sendok teh bubuk lada
4 cogars dari bawang putih cincang kasar
Bawang goreng dan saus tomat sebagai pelengkap
BAGAIMANA UNTUK MEMBUAT:
rebus iga sapi sampai empuk rebusnya sekitar 2 jam biar empuk banget Tumis bawang putih dengan sedikit minyak tambahkan lada bubuk dan pala bumbu tumis sebentar langsung tuang tumisan berikut minyaknya ke rebusan Iga masukkan wortel dan kentang Masak sampai wortel dan kentang empuk beri garam dan vetsin ketika itu hanya waktu yang singkat sebelum dibangkitkan memasuki musim semi bawang dan seledri dari api melayani dengan taburan bawang goreng dan sambal
tomat.
Nikmati saja