Bahan-bahan :
125 gram terigu
125 gram gula pasir
100 gram margarin
125 gram dark coklat
4 butir telur
1/2 sendok makan baking powder
2 bungkus vanila bubuk
1 sendok makan coklat bubuk
2 sendok makan maizena
1 sendok makan cake emulsifier SP/ TBM
Bahan untuk topping
Selai secukupnya
Cherry secukupnya
Whipped cream secukupnya
Cara membuat kue tart sederhana
1. Persiapkan wadah berukuran agak besar, kemudian masukkan telur, gula pasir, cake emulsifier, dan satu bungkus vanilla, kemudian aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga berubah warna menjadi putih.
2. Ayak tepung terigu, satu bungkus vanilla, coklat bubuk, baking powder, maizena, kemudian masukkan ke dalam adonan yang bercampur telur, gula pasir, cake emulsifier dan vanilla tadi.
3. Setelah itu, cairkan coklat, margarin, kemudian aduk rata dan sisihkan.
4. Setelah campuran coklat dan margarin tadi agak dingin, silakan tuangkan ke dalam adonan kue. Kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin. Masukkan ke dalam panci pengukus atau oven, kemudian kukus sekitar 20 menitan hingga matang.
6. Jika sudah matang, angkat, dan kue tart pun sudah siap dihiasi. Berikut penampakan kue tart yang sudah matang tetapi belum dihiasi.
- 7. Untuk yghiasannya, anda bisa menggunakan selai, cherry, whipped cream atau apalah itu, sesuai selera sist masing-masing. Dan berikut penampakan kue tart sederhana yang sudah selesai dihiasi. Mungkin agak sedikit sederhana hiasannya, tapi ndak papalah yang penting bisa disantap.