Sate Kambing Madura Istimewa

Resep sate kambing Madura

Bahan-bahan :

500 gram daging paha kambing ,

potong kotak satu setengah cm

4 sendok makan kecap manis

2 sendok makan minyak ayam

tusuk sate

 bahan sambal :

7 buah bawang merah iris tipis

3 buah cabe rawit iris tipis

satu sendok teh air jeruk limau

 6 sendok makan kecap manis

 Pelengkap:

 1 buah tomat iris tipis

jeruk limau ambil airnya

 nasi atau lontong

 cara membuat :

lumuri daging kambing

dengan kecap dan minyak

ayam diamkan selama 30

menit tusukan di tusuk sate

lalu panggang di bara api

sampai matang aduk bahan

sambal diamkan 30 menit

hidangkan sate dengan

sambal dan pelengkap

Selamat menikmati