Bahan:
- 3 butir telur ayam, buat menjadi empat dadar
- 2 sdm minyak goreng
- 2 ons ayam fillet, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdt bubuk lada
Metode:
Tumis bawang putih dan bawang merah.
Tambahkan ayam cincang, lalu aduk rata.
Tambahkan kecap asin, kecap asin, saus tiram, gula, dan merica, lalu aduk sampai ayam sudah cincang berminyak.
Masukkan sepotong telur dadar ke atas piring datar, lalu ambil sekitar 1 sendok makan ayam dan letakkan di telur dadar.
Gulir ke bawah dan letakkan di piring.
Lakukan proses secara terus menerus ke grafik.
Siap untuk melayani.