Resep Tumis Labu Siam
Bahan:
1 buah labu siam
1/2 sdt gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
¼ sendok teh garam
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
Bumbu:
2 buah cabe merah
1 buah tomat kecil
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih.
Cara Membuat:
Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2 bagian. Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.
Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang
Tumis bumbu iris yang sudah dipersiapkan.
Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur dengan gula dan garam.
Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.
Enak sekali sayur yang satu ini dan pastinya akan sangat digemari oleh suami Bunda bisa menambakan tahu atau tempe sebagai bahan pelengkapnya.